それに触発されて他でもいろいろ調べて見たら、
結構評判だったので、来てみました。
営業日が平日のみなのでハードルが高かったんですが、
平日の今日に休んだので、やっと来れました。
頼んだのは生のりそば370円。
生のりは、金沢八景産・漁師直送だそうです。
って言うことは、横浜前ののりと言うことですね？
デフォルトでは、ネギは入っていません。
この手の店に有りがちですが、ネギは店頭にあり、
客が自由に入れることができます。
店内狭いです。
13時過ぎに行ったんですが、まだまだ混んでいました。
ですが、基本、客はサラリーマンなので、
みなさん秩序を守って利用しています。
サラリーマンの社会性の高さを再認識しました。
「ダシが美味い」と評判の店なのですが、
確かにダシは美味いです。汁を飲み干してしまいました。
ただ、そばは普通の立ち食いそば並みかな。
もっとコシが有ると良いんですけどね。
生のりは、食感が結構いいです。
いつまでか判りませんが、期間限定らしいです。
また、トッピングとしても100円で別注可能みたいです。
って言うか、かけそばが270円なので、
生のりそばって、かけそばに生のりトッピングと言う
位置付けなんですかね？ まるで、すき家方式(笑)。
面白いのは、店内にこんな掲示があること。
しっかりラミネートされているので、
そう言う客が多いんでしょうね。
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そばよし
東京都中央区日本橋本町 1-1-7
03-3241-0884
