箱膳体験

今日は子ども劇場の地区の総会でした。
今度の土曜日が北部子ども劇場の総会なので、
それに向けて、地域のみんなで来年度のことを決めました。

そして、ただ総会やるだけじゃーつまらないよね、
楽しいことしなきゃってことで。
箱膳体験をしました。
Ｋ子さんのお義母さんの池田玲子先生は、
日本の、長野の伝統食を次世代につなぐ活動をしていらっしゃいます。
その玲子先生みずからお料理をしてくださり、指南していただきました。


基本は一汁三菜。
座布団の向き、座り方から教わり、
箱膳の並べ方、お箸の持ち上げ方、口中調味、発酵食・・・
あれやこれやあれやこれや。

日本人が、ひとつひとつ暮らしの中でつないできた文化です。
箸枕（俗にいう箸置き）も庭の木の葉や木の実（小紫式部でした）。



取り回しのお皿にもごちそうがたくさん。



どれもこれもそざいの味が活きているものばかり。

少々緊張しながらいただきました。
すごーーーーーっく楽しかったしおいしかった！

まだまだ知らないことがたくさんあります。
そして、普段の超テキトーな食生活を反省しました。

でも、今日のおやつはポテチ←全く反省が見えず
夜はおでん。