超簡単！豆腐ドーナツ。

今日のトホホなひとこと
熱は下がった。だが、超だるい。





ごはん食べたりも面倒なくらいだるーい！

こんなんではいかん！と冷蔵庫を開けたら豆腐が１丁。
久々に作るか～と




材料：水切りしないままの豆腐１丁（３００ｇ）と
ホットケーキミックス（２５０～３００ｇ）だけです。


これをぐりぐり混ぜてひとまとめしたら手で適度にこねる。
好みの形にしたら１７０度の油で揚げる。




はい。できあがり超簡単でしょ～







砂糖や卵はミックス粉に入っているので十分。
余計なものは足さないのが昌代流（単なるめんどくさがり）



びっくりするくらいモチモチで腹持ちいいです。
私はこれをごはん代わりに食べたり職場へ持参しています。


豆腐って本当に万能食品です












でらしねさん
ありがとうございます。だいぶ良くなりました。
こちらでは夏から秋、サバが最高にうまいです。
アジやサンマと並んで普通にスーパーに並びます。
惣菜としても種類豊富です。



熊さん
だるだるで何もできない休日でした。最悪．．．
熊さんもサバは馴染みがないのね？
ちなみに宮城県は「金華サバ」という
地元でしか食せないおいしいサバの産地でもあります。