長芋「ねばりっこ」でスコーン
鳥取から、荷物が届きました
長～い箱 です
何でしょう
横に５０センチの物差し
開けてみました 
鳥取の長芋新品種「ねばりっこ」だそうです
鳥取の砂丘ならぬ香りのよいオガクズの中に埋もれていました
午後からのおやつタイムに間に合うように、お菓子が作れたらとネットで検索しました
スコーンが、作れるそうです
長芋擦って１５０グラム＋ホットケーキミックス１５０グラム＋きな粉砂糖入り30グラム
擦った長芋に２種類の粉を足します ぐっと押し込んでなじませます パサつくのを何とかまとめて
１.５センチくらいの高さにまとめて
２００度のオーブンで２０分
出来ました
食べてみました
外はカリカリ 中はもちもち いけます
小さく丸めたのは、見た目可愛いけど硬い
翌日は、一緒に入っていたレシピを見て、お好み焼きを作りました
いけました
2日後、また差し入れ用スコーン作り
うまくまとまらないので、長芋をだいぶ足しました
前回のより膨らみやや大きめの仕上がり ラッピングして差し入れ用
紅茶に良く合います 食べ応えありました
個人的には、長芋ステーキも好きです （スライスした長芋をムニエル仕立てにします）
短冊に切って酢醤油で生でも食べられるし、このほかにも色んな食べ方があるのを知りました
「お蕎麦の上に擦った長芋を乗せて食べるのも美味しい」そうです
年越し蕎麦の時に、楽しみますね
ありがとうございました 
サンタパン
クリスマス前に
新しいパン屋さんがオープンしたので、個展に行った帰りに寄ってみました
個展をしていたアトリエ「パピエ」 築１００年の古民家です
可愛い水彩画が並んでいて、絵葉書を買いました
ここの帰りに、友人の友人の息子さんのパン屋さんへ
このサンタパンも買いました
形を崩さないように、気を使いながら帰宅 
食べてみました
背中の袋にはチョコ 大きな顔にはクリームが入っていました
食べるのがもったいないようなパン 頑張って作ってる様子が目に浮かびます
地域に根差して流行って欲しいパン屋さんです
