ひよこ豆のトマト煮～！

ひよこ豆を頂いたので、大好きなトマト煮にしました。
ひよこ豆は、一晩水に浸けておくのですが、随分と膨らみました。
野菜は、冷蔵庫に入っていた人参と玉ねぎにトマト缶だけ。
セロリを入れるともっと美味しくなるけれど、私が嫌いだからうちの冷蔵庫に入っていることはまずありません。
今回はベーコンなどのお肉系も入れず、ヘルシーに仕上げました。

ミシン糸が手に入らないから、食べ物の投稿ばかりになっています

自家製本かえしを使って～第5弾 味玉！

友人が作っている味玉がとても美味しそうだったので、真似して作りました～！
手に乗せて切ったので、切り口がいまいち…でも、黄身の色が、いい感じなのではないかと思います。

本かえしに、だし汁を加えたのですが、もう少し甘くしてもよかったかな？
いつもは市販のだししょうゆを使うので、それに比べると、しっかりと味が付きました。
味玉好きな長女に食べさせてあげたいな～！