🍀収穫🍀

たくさん採れました


美味しそうでしょ😊
ボールに沢山





『ブルーベリー』⁉️

だったら良かったのに～・・・❗️
これ❗️違うの‼️

『チョコレートベリー』なんです


🌿木はブルーベリーと同じ


こんな木





🍀『チョコレートベリー』
学名 : アロニア メラノカルパ

樹高は２m位
花も鑑賞できて、果実も成って、秋の紅葉もGOOD
アントシアニンの含有量がブルーベリーの数倍もあるんです


・・・という事は・・・

渋い


どうしよう


ネットで渋抜きを検索🔍

『３回凍らせると渋みが抜ける』
冷凍⇨解凍⇨冷凍⇨解凍⇨冷凍⇨解凍

やってみよう





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ジャム作ろうね