新❗弁当屋マンマ

令和3年1月5日よりリニューアル

2月25日と2月26日の日替わり弁当

2021-02-28 10:01:12 | 弁当
















2月、あっという間に終わりました💦💦

日曜日、こんなにゆっくり過ごせるのは久しぶり😃✨⤴

少しずつ、段取りの要領が掴めてきたかな😁

色んなご意見ご感想を頂き、あらゆる角度から試行錯誤してますが、毎日、本当に楽しんで頂ける様に努力しております❕

それにしても、指導するって本当に大変ですね😅😅😅
どうしたら納得いく味付けになるのか…
どうしたら納得いく盛り付けになるのか…
伝えてるつもりでも、出来上がると理想と違ってたりして💧
結局時間に追われて妥協するしかなくって😅😅😅⤵

まだまだまだまだ未熟者で申し訳ない❗

お客様に恩返しする気持ちで、頑張ります😭

本日もありがとうございました❗


2021/02/24

2021-02-24 20:06:40 | 弁当
メインは鶏もも肉ハニーマスタードと、八宝菜😁


メインは白身魚明太子マヨ焼きと穴子天ぷら😁


今日の日替わり弁当です👍


最近、ウチのマーブルは腎臓機能が良くなくて、体重が1.6キロまで落ちて💦
薬を病院でもらい、カリカリも腎臓ケアの物に替え、たんぱく質を摂りすぎない様に言われたので薩摩芋や大根などで離乳食みたいなものを作ってあげて…あっという間に元通り👍


少しボケてるのかな…
ずっと「ちょーだい」と訴えてきます😅

やはり食べるって大事ですね❕


私も食べて呑んで、明日も頑張ります👍

本日もありがとうございました❗


2021/02/21近況報告

2021-02-21 06:41:57 | 弁当
最近の日替わり弁当です👍















2月19日の日替わり弁当です👍
野菜巻きトンカツと串なし焼き鳥、豆腐とアジのハンバーグとさわらの蒲焼きです😁




どうしたら休みの日を休めるのか…😱💦
段取りが悪くて悔しい😭
今日もこれから仕込みです💧

本日は息子の20歳の誕生日⤴⤴
マンガ、アニメーションコースの専門学校に通ってますが、就職先は外構工事の会社です💧
ま、本人の人生なので文句は言いませんが………
しかもコロナ渦ですしね💧

来週も何卒宜しくお願いします❗
本日もありがとうございました❗

今年の旦那さんの誕生日😁

2021-02-09 17:42:04 | 日記
毎日仕込みで、土日も出勤…
気がつけば開業してから1ヶ月立ってました😅
まだ慣れない😭😭

そんな中、旦那さんの誕生日が来るじゃ〜ありませんか💦💦

仕込まないと始まらないし、とりあえず娘を連れて弁当屋でケーキや夕食を作ることにしました😁
娘がほとんど作ったケーキ🍰



ダイソーで「これも、あれも、それもトッピングに使う〜」って色々お菓子を買ってましたが、半分以上つまみ食い❕
「太るで!」って突っ込むと「ま〜ね〜」ってお笑い芸人ネタで返されたので、今度から私も使わせてもらおっと😁


夕食は、旦那さんの好きなパスタを大量生産👍⤴⤴

いつもより少しだけお高めのパスタソース使って、好きなだけ食べて貰いました😊🎵
ちなみに、100キロを越えたら離婚という約束なんですけどね(笑)あの量はわざとじゃないです❗(笑)


弁当屋、仕込みは楽しいんだけど、洗い物やら経理やら、特に計算❕
逃げたくなる〜

今日は久々に早く帰れて、風呂につかりながらチューハイ飲んで更新⤴⤴


五臓六腑に染み渡るぜ〜〜〜〜〜

今日も、暇だからと店に顔を出す息子😢
色々手伝ってくれました‼
たぶん、バイク欲しいからなんだと思うけど(笑)でも可愛いもんですね👍
旦那さんも私より早く帰る日は店に立ち寄りゴミ捨てなど手伝ってくれたり、みーんなに助けられて感謝です😭

昨日から店に、私の母親が手伝いに入ってます(笑)
正直助かります😅
色々と小うるさいですけどね〜
明日も頑張ります❗

最近Instagram更新するだけで精一杯💧💧💧

お暇なときは弁当屋マンマで探して見て下さい❗

本日もありがとうございました❗