寄せ植え

　　　　　　　　お正月に向けて今日農協で


　　　　　　　　シクラメンや葉ボタンなど買い



　　　　　　　　寄せ植えしました。




　　　　　　　　玄関が賑やかになりました。


　　　　　　　　　



　　　　　　　　今日は暖かです今週中は暖かいらしい。


　　　　　　　　昨年も１２月に２０度の日が有り汗かいて



　　　　　　　　仕事したと日記に記して有りました


　　　　　　　　地震の回数が多いのが心配、、、



　　　　　　　　地区のハザードマップが配布されましたが、


　　　　　　　　南海トラフと地震では津波の高さが３４メートル


　　　　　　　　そんなのなら避難場所に行こうが何処に居ても


　　　　　　　　流されるは


　　　　　　　　災害常備食も皆流される、、、


　　　　　　　　生きてないかも知れない


　　　　　　　　意味ないですね、、、


　　　　　　　　娘の住まいは海に近い孫達はまだ


　　　　　　　　若いこれからの人生がある生きて居て欲しい


　　　　　　　　私達はもうどうでも良いけど、、、。

挑戦中

　　　　　　　やったことのない料理に挑戦中


　　　　　　　今回は鶏胸肉とチューブニンニク


　　　　　　　シャンタン、塩麹の調味料をジプロック袋に入れ


　　　　　　　半日寝かし湯を沸かし火を止めて袋ごと湯の中に入れ


　　　　　　　湯が冷めるまで放置



　　　　　　　出来た物冷凍にしておき


　　　　　　　サラダチキンにしたり


　　　　　　　照り焼きにしたり色々活躍



　　　　　　後は糸こんにゃくとエノキの炒め物作りました。


　　　　　　

過去に作ったことの無い料理に挑戦中

　　　　　　　　パソコン触っていると


　　　　　　　　色々な料理が見れます。


　　　　　　　　ワンパターンに成って居るのは


　　　　　　　　淋しすぎるから色々挑戦しています。



　　　　　　　　今晩の晩御飯は



　　　　　　　　カリフラワーを買ってあったので


　　　　　　　　豚ローステキカツ用の肉とカリフラワーを


　　　　　　　　ニンニクマヨソースで炒めました。




　　　　　　　　娘は味が薄いと言いましたが


　　　　　　　　私は野菜のうまみがあって美味しいと


　　　　　　　　思いました。



　　　　　　　マヨソースの中に酒粕デップと


　　　　　　　塩麹も入れてみました此はレシピに


　　　　　　　書いてなかったのですが入れちゃいました。


　　　　　　　ヘンな味ではなかったですよ。


　　　　　　　

ブログ画像は危険

　　　　　　　　ブログの画像見ていて


　　　　　　　　つい食べたくなりました。


　　　　　　　　たいぴろさんがウナギ屋さんで食べた


　　　　　　　　ウナギが余においしそうで、、、


　　　　　　　　今晩鰻丼にしました。


　　　　　　　　１本を娘と半分づつですが此で充分


　　　　　　　　後は前の晩からコトコト煮た大根のオデン


　　　　　　　　柔らかくて味がしみしみで美味しい(^_-)-☆



　　　　　　　　

娘の誕生会

　　　　　　　　娘の誕生日が１６日に来ます。


　　　　　　　　大掃除の手伝いして居てくれるので


　　　　　　　　今晩お祝いとご苦労様会で食べに行きました。


　　　　　　　　主人は食べれないししんどいので


　　　　　　　　晩御飯支度し家でお留守番



　　　　　　　　黒部和牛御膳


　　　　　　　　



　　　　　　　　娘薩摩焼酎私ノンアル


　　　　　　　　


　　　　　　　　鱈の白子ポン酢


　　　　　　　　


　　　　　　　　デザートゼリー


　　　　　　　　



　　　　　　　　やっぱりお腹が苦しい～単品で３品頼めば良かったな～