４連休初日、実家の帰りに立ち寄ったSA併設の産直野菜のお店でやたら大きな「きゅうり」発見
４０センチはある巨大なイボイボなきゅうり、４本で１６０円という安さに用途も考えず購入してみる～～
「四葉きゅうり」という品種らしく、「よつば」ではなく「すうよう」と読むらしい
帰宅後、ネットで調べると、生食より漬物にした方が美味しいというのを見て、久々に「きゅうりのQちゃん」風を作ってみよう～
適当に切った四葉きゅうり、４本分で大量の１．２キロに軽く塩をして３０分くらい放置。
その後、沸騰させた漬け液に投入。
漬け液は、かなり適当・・・
醤油４００CC（
こんなに大量な醤油消費が久々のため、途中で醤油が足りなくなり、夫がスーパーへ走る
）
砂糖（三温糖）２００グラム
酢５０CC（これも好みで適当で良いと思う）
生姜千切り＆唐辛子 適当
味見てちょっと甘味が足りないか？？と、はちみつを少し追加
沸騰した漬け液にきゅうり投入して再沸騰するまで加熱して、一度少し冷まして、もう一度３分くらい加熱して完成
きゅうりのQちゃん風出来上がり～
パリパリしてて美味しくて、食べすぎ注意
