マドレーヌに挑戦!!
最後まで気をぬかない・・・
ということは、
むつかしい。
生地づくりまでは、
慎重に丁寧に
やっていたのだけど・・・
オーブンin してから
すっかり気が抜けて。。。。
焼き上がりをみたら、
焦げてるしー。
(あ、真ん中のはココア生地)
破裂してるしー。
ああ。
笑えるぅ。
今度は、
ちゃんと途中経過も見守って、
最後まで見届けるぞ。
そして、
ベーキングパウダーを
減らさないと。
これで、美味しくなかったら
切ないなあ~と
思いながら味見ぃ。
・・・・味は、
合格っすーーー!!
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