新しい業態が定着しつつある福井の
RAMEN W～庄の×ど・みそ～ （らーめん だぶる）
第3日曜日を利用した《朝ラーの日》とか、季節の限定に取り組むなど頑張りが伝わってきます(^^♪
夏の限定メニューとして先日から提供開始された桃がのったフルーツラーメンも気になったのですが、ここはオーソドックスに（笑）
アジ煮干しの冷やしラーメン 880円
鯵煮干しの出汁と、羅臼昆布の昆布水を合わせた魚介スープ。貝柱を主とした塩タレも効いて旨いが少々昆布の主張が強い。
夏野菜もたっぷりでうれしいが柚子のジュレとカボスで酸味が効きすぎ、もう少しシンプルでもよかったように感じました。
京都棣鄂製麺の細麺はうまかったですよ(^^)/
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【お店情報】
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店名；RAMEN W ～庄の×ど・みそ～ （ラーメン W ～庄の×ど・みそ～）
住所；福井県福井市開発2-207
電話：0776-50-2940
営業時間；[平日] 11:00～15:00、17:00～21:00
[土・日・祝]11:00～21:00（中休みナシ）
※毎月第3日曜ASA RAMEN有 8:00～10:00
定休日；月曜日
駐車場；あり
地図；
