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あみの3ブログ

20209 ご当地ラーメン 巡 「冷やし喜多方」@金沢 8月19日 煮干しの濃さと香味油の強さが私の好みにピッタリカンカンwww

前回のエントリーは→こちら
日本全国のご当地ラーメンがいつでも食べられると言うコンセプトで人気の金沢
ご当地ラーメン(ごとうちらーめんめぐる)


お待ちかねの季節限定冷やしラーメンの登場です





冷やし喜多方 800円(税込み) スタンプカード満タンで無料



毎年食べていますが、年々出汁の濃さと表層の煮干しオイルが強くて、GGのお腹にはちょっと~~と様子をみていました。

意を決して頂きましたが、あら不思議。
店主のGG仕様の香味油(今年は忖度があったか未確認w)が控えめで量も少な目。こりゃあいけるわ!

スープは相変わらず旨味と魚介が強めですが、それ以上に大好きな茗荷や大葉の清涼感のある薬味が効いてサッパリと頂けました。



平打ちの縮れ麺はごり感もなく、艶やかに唇を通過し喉ごしも良い。
やっぱり長角断面の麺はちゅるちゅるとお腹に収まりますね。



スタンプカード満タンで無料の一杯。感無量で、お腹も心も満タンですヽ(^o^)丿


♪ ♪
【お店情報】

お店のWebページは→こちら
お店(店主)のtwitterは→こちら

店名;ご当地ラーメン 巡 (めぐる)
住所;石川県金沢市堀川町27-1
電話:076-224-4788
営業時間;【月~木】
11:00~15:00 18:00~翌1:00
【金】
11:00~15:00 18:00~翌2:00
【土】
11:00~翌2:00
【日・祝】
11:00~22:30
※各30分前LO
日曜営業
定休日;毎月HPで発表するので確認要
駐車場;あり、道路を渡った深い側に3台分、付近にコインパーキングあり
地図;
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