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あみの3ブログ

16226 新潟五大ラーメン完全制覇の旅#1 大黒屋本店@三条市本町 カレーラーメン 6月12日

今回のまとめ→こちら

1軒目、三条カレーラーメンの大黒亭本店(だいこくてい)


11時開店の30分前に到着したので目の前にある三条八幡宮で本日の旅の安全と、美味しいラーメンとの出会いを祈念する。


三条八幡宮の参道で昔ながらのお店と思いきや、最近改装されたらしく白を基調に小ざっぱりとした店内。
入口横に狭い厨房があり、テーブルが3卓。


お品書き


三条カレーラーメンの表示


いつもなら4人で4種類のラーメンをシェアして食べ比べるのですが、今回は潔くカレーラーメン一択。
カレー中華630円


見た目の色が凄い!! カレーの色じゃないよw
匂いはカレーと煮干し? スープをひと口、うーんスパイス感の無い粉っぽいドロドロのスープ。出汁の上にカレールー乗っけました系とは違ういわゆるカレールーだけのカレーラーメン。
タマネギの甘味と煮干し出汁が効いた不思議な、今まで食べたことの無い味にある意味感動。
具材はタマネギと豚コマ肉、あとチャーシューの切落としみたいな塊も。


クタッと茹でた中太麺はかなりスープを吸ってるーと一体化する、なかなか美味しい麺で食堂系の中華麺とは明らかに違う。
後で確認すると自家製麺との事。小さなお店と侮ってはいけません!


この後すぐに満席となり、地元に愛され親しまれているお店だと実感しました。
最初からテンション上がりまくりですw
さぁ2軒目行くぞ~♪


♪ ♪
お店情報
食べログ情報は→こちら
店名;大黒屋本店
住所;新潟県三条市本町6-1-3
営業時間;11:00~13:30 17:00~19:30
定休日;火曜日
駐車場;お店横に4,5台
地図;
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