カレー②

こんばんは。アンソニーです。

 

「スパイスバル　コザブロ」＠本駒込　☆4.3

土曜日の11時45分頃に訪問。

席は半分くらい埋まっている感じ。

内装がお洒落で◎

チキンカレー（辛さ2.5）とサメカレー（辛さ3.0）の2種盛で注文。

店主さんが「パクチーは大丈夫ですか？」と聞いてくれて、それ以外の接客もとても感じの良い方でした。

ルーがサラサラ系のカレー。

 

珍しいサメ肉ですが、一般的な魚ほどパサパサしてなく、しっかりした食感。魚と鳥の中間的な感じですかね。

ルーが酸味強めで好みが分かれそう。ジワリと辛さがきて個人的にはこれ以上の辛さは味より辛さが気になっちゃうかなと。

 

チキンはプリっと弾力があり美味。ルーもいい感じにスパイスが効いてて体に染み渡る

無限に食べられそうな個人的に一押し！