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スープカレーネイビーズ

2023-08-27 09:51:45 | グルメ

おはようございます。アンソニーです。

 

「スープカレーネイビーズ」@九段下 ☆4.0

 

平日の12:40頃。

カウンターメインの少し狭めなお店。

滑り込みで席が空いてました。ただ自分が座った後は、出る一方でそんなに待つ店ではないかな?

定番チキンレッグ(1300円)を注文。

辛さ2.0(中辛) コクがあり澄んだ味のスープ。

スープカレーはそんな頻度では食べないけど、メインは具でスープは引き立て役なのかな?

全体的に美味しいけど、チキンがホロホロで美味。低温でじっくりが秘訣らしい。

あと芋餅が新食感でお気に入り。

トッピングでアレンジできるのもいいな、と思った。


ジャンカレー

2023-08-19 22:35:13 | グルメ

こんばんは。アンソニーです。

 

「ジャンカレー」@末広町 ☆3.7

 

土曜日の17:30頃。

お店は広めだし、空きは十分あり。

豚角煮カレー(990円)を注文。

まずは量の多さ。ご飯は茶碗2杯分くらいでした。隣の人が少なめで茶碗1.5杯くらい?

お腹いっぱいになりたいときにオススメです。

辛さ2.0 カレー自体は食堂のカレー?実家のカレー?普通に美味しいです。

+0.5の評価は具。角煮がホロホロで歯がなくてもいけるレベルでした。


wata軒

2023-08-17 07:21:25 | グルメ

おはようございます。アンソニーです。

 

「wata軒」@九段下 ☆3.7

夜はバルになる、席は10あるかないかの小さいお店。

 

平日11時30分の開店直後に突入。

他のお客さんはいませんでした。

レッドチキンカレー(1000円)を注文。

辛さ3.0 甘みもあって少し和らいでいる?

 

一口目はココナッツミルクの甘さを感じたけど、遅れてくる辛さがなかなかでした。

好みにはなりますが、甘いだけのタイカレーより最後まで飽きずに食べられる。

焼き野菜がたっぷりで、程よく油を吸ってて美味しかった。

 


SETOUCHI 檸檬食堂

2023-08-12 10:58:03 | グルメ

こんにちは。アンソニーです。

 

今年も神田カレー祭りの季節ですね。

昨年は計画性が皆無だったため、今年に生かしたいと思います。

 

ちなみに自分のメモ用にも評価について…

☆3.0は当たりのチェーン店。☆4.0なら場所によるけど、リピしたい店

 

「SETOUCHI 檸檬食堂」@神田駅 ☆3.8

夜はバルになるお洒落なお店。

 

平日の12時過ぎに訪問。

お客さんはけっこういたけど、広いお店で待ちなし。3人以上だと席が限られるかも。

オリジナルカレー(1200円)を注文。

辛さ2.0 程よい辛さ

トマト味が強いかな。おそらく玉ねぎの甘さで尖っていない程よい酸味。

途中でレモンムースで味変。こちらはさっぱりとした酸味。どっちがいいかは、好みかな。

エビフライがしっかり揚がってて、尻尾まで食べられます

 

カレー専門店ではないけど、自分の味を出していて、なかなか良かったです〇


海神

2023-08-01 23:08:14 | グルメ

こんばんは。アンソニーです。

 

「海神」@新宿

 

平日の20時前くらい。待ちが3、4名。

オペレーションがよく、早く席に付けました。

塩らあめん+おにぎり 1,170円

麺☆4.3

塩にはこれだな。って感じです。

スープ☆4.8

4種類の魚のあらを出汁に使用。旨味が強いです。

具☆4.8

魚の旨さが濃縮。練り物だけど、手抜きなし。

一体感も良いです。

 

個々の評価は高いですけど、麺をすすった時にスープのパンチが足りなくて、お上品な味になっていますね。

塩ラーメンの難しいところで好みもあると思うので…塩ラーメン好きには自信をもってオススメできるお店です。