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とろ肉つけ麺 魚とん

2023-12-06 22:52:35 | グルメ

こんばんは。アンソニーです。

 

「とろ肉つけ麺 魚とん」@淡路町、新御茶ノ水 ☆3.5 北×

平日の18:30頃に訪問。

先客が2名。夜は火、木しかやっていないので注意。

とろ肉カレーライス(1200円)を注文。

辛さ2.5

ルーはフルーティーで本格スパイスなピリ辛。

米が柔らかめ。

名物のお肉は甘めの醤油ベース。薄くスライスしてあって溶ける感じです。

個人的な感想になってしまうかもしれませんが、辛さを抑えたほうが、ルーのフルーティー感、お肉の味付けが主張されるのかな、と。

それがなければ☆4.0くらい?

 

本職のつけ麺はもちつる麺でかなり美味しかった記憶です。