豪華

私より10程年上のトランペットの先輩。
10店舗程の飲食店オーナーでもあるこの方の
立派な自宅が隣町、長久手町にある。

どんな立派かと言うと前にも紹介したが、
中庭でこんなバーベキューが出来る程だ。





こんな感じ。



で、

毎年毎年恐縮だけれどもこのバーベキュー
食物屋さんの業界らしく食材にはうるさく、
バーベキューなのに御品書まであるのだ。



昨日ご紹介した飛騨牛Ａ５級から、



イベリコ豚、恵那地鶏、ブイヤベースに
なんといっても大量の松茸！



そして極め付けが寿司職人による出張サービス。





どうです！絶品！

本日はこれにて。失礼しました。