免疫力ＵＰの晩御飯

今日は里山には行くことができませんでした。
里山のブログは書けないので・・
先日、旬の物で免疫力ＵＰのブログを書きましたがその献立を紹介します。


フキの炊き込みご飯　タケノコとフキの煮物　大根の醤油漬け

炊き込みご飯の中身は　フキ　お揚げ　戻ししいたけ
煮物は　フキ　タケノコ　お揚げ
漬物は　大根　生姜　人参　昆布

今、里山で採れる野菜で作る献立は、タラの芽の天ぷら、ほうれん草の胡麻和え・お浸し
夢咲菜の辛し和え　胡麻和え　キャベツ・ブロッコリーの温野菜サラダ　わさび葉の天ぷら　

これらの献立に肉料理や魚料理を組み合わせていただきます！