このところ、多忙だったり、体調が悪かったりして里山に行けませんでしたが、今日は青空！
午後から里山に行ってきました。
ポコさんは、早速、草刈りです。随分伸びてしまいました。頑張りがいがありすぎます！
今日もタケノコを掘りました。そして、あく抜き。二人で火の番をしていましたら・・。
友人が自分の山で掘ってきたタケノコを持ってきました。
我が家のカマドで灰汁を抜くためです。
火力はあるし、一度にたくさんできるし、燃料費がかからないし、吹きこぼれても平気だし、いいことづくめなんです。
その友人から、十分すぎるお礼をいただきました！
生シラスと窯揚げシラスとおやつです。
なかなか手に入らない生のシラスです！有難くいただきます！！
