青空カフェ~癒しの里山だより~

原木シイタケ

今日も穏やかで素敵な青空!

里山に行くとまず気になったのはシイタケ。

最初に育ちすぎたシイタケを収穫してからずいぶん経った気がするのに、それ以来何の音沙汰がなかった?原木シイタケです。

今日、見に行ってきましたら・・。

ポコポコっと。かわいいものもたくさんありましたが、一つだけ食べ頃なものがありました。

肉厚でおいしそう!!

お酒をかけて焼いてお醤油をつけて食べました。

シイタケ特有のにおいと味です。を感じました。

美味しい!2年待ってようやく食べることができてますますおいしさが倍増します。

 

今日も虫退治はキャベツと白菜。

ネットをかけてあっても葉を食べられています。一枚一枚裏表を確認して退治しました。

大変でも農薬は使いたくないですから、せっせと退治です。

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