てく、ぱち、ぽつり。

てくてく歩いて、ぱちりと撮影。
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心に残すためのつぶやきメモ。

長芋の味噌漬け

2013-05-30 | てづくり
GWに初めて頂いた長芋の味噌漬け

醤油漬け？味噌漬け？とか言いながら、でもとっても美味しかったのでお聞きしてみたら、長芋を味噌にズボっと漬けるだけらしい。
その位なら私にも！と早速チャレンジ。

最初は四分割位にして漬けてみたんですが、想像以上に味噌の染み込みが早いので丸のままか、半分くらいがいいかも。

サクサク美味しくって・・・長芋一本ペロリといきそう・・・。
食べ過ぎ注意です

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