夏が近づいてるということで、
最近なぜか棚に揃いだしたラム酒をご紹介します。
ラム酒と言えばキューバ。さとうきびを原料に作られているスピリッツです。
では写真右から
ラルブル デュ ボヤージュ （マルティニーク）
トロ ワ リビエール （マルティニーク）
ロン サカパ （グァテマラ）
ハバナクラブ アネホ7年
マイヤーズ
バカルディ ホワイト
右の2本はカリブ海に浮かぶフランス領の島マルティニーク島で作られているフレンチラム。確かにラムなんですけど、ブランデーかと思われるほどの芳醇な味と香り。
次はロンサカパ 23年。南米グァテマラで作られているラムで、グァテマラの伝統工芸である「ペタテ」でボトル1本1本を包んであるのは、それぞれが他のどこにもないオンリーワンである事を証明するものでもあるそう。この23年は23年物を中心に20種類以上の原酒をブレンドして作られたもの。これもラムというよりブランデーを思わせる味わいです。
4本目はハバナクラブ7年。こちらは最低7年熟成のプレミアムな一品。「ロンスペリオル」と呼ばれるハバナクラブの高級品です。
そしてこちらはお馴染みのマイヤーズ ダークラムとバカルディホワイトラム。このままでももちろんオッケーだし、レモンやライムを絞ってコーラやトニックなどで割ってカクテルにしてもオッケー。バカルディホワイトラムは今の時期、ミントを入れてモヒートにすると爽やかですよね。
マイヤーズを見ると思い出すのは、福岡のバーテンの先輩であるEijiさん。いつもマイヤーズをロックグラスにワンショット注ぎ、ストレートで飲んでいらっしゃいました。現在闘病中ですが、いつかまた柳川に着流し姿でマイヤーズを飲みに来られる日を心待ちにしております。その日までマイヤーズは絶対切らさずスタンバイしておきますね
と言うことで、この機会に是非いろんなラムをお楽しみ下さい🥃
『お知らせ』
6/24 （日）は都合により
ランチタイム 11:30〜14:00
ディナータイム お休み
とさせて頂きます。
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京町洋風食堂teronが満を持して発売する自信作‼︎
『あまどれ』
1本 230ml ¥600 （税別） ※要冷蔵
※teron店内のみの先行発売です。
柳川産あまおうを、添加物を使わず全て手作業で作ったフレッシュなドレッシングです。
甘すぎずサッパリとしたこのドレッシングは、サラダはもちろん、カルパッチョや淡白な鶏肉のグリルなどにも合いますよ。
是非ご自宅で、またプレゼントやお土産でどうぞ！
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『teron』 パーティコース ご案内
お一人様 税込￥４320～ （飲み放題２時間付／４名様より受付）
≪内容≫
お料理＝オードブル・サラダ・メイン魚・メイン肉・パスタ
飲み物＝ビールはお一人様につき中瓶ビール１本ずつ
飲み放題メニュー：ワイン、カクテル、焼酎、ウィスキー、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンク
※３日前までに御予約下さい。
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京町洋風食堂 teron （テロン）
TEL : 0944-72-7707
柳川市京町49番地（柳川京町郵便局前）
Lunch Time : 11:30 - 15:00（L.O.14:00）
Dinner Time: 18:00 - 22:00 （L.O.21:00）
店休日：月曜ディナー・火曜日
※平日ランチタイムのみ、京町商店街駐車場の1時間駐車サービス券をお渡しします。レジにて駐車券をご提示下さい。土日やディナータイムは、お向かいの『京町郵便局』駐車場の使用許可を頂いてますのでそちらをご利用下さい。
