365日安全運転がモットー。関東近郊をフ~ラフラ♪

大半、お弁当。時々ぼやき。時々バイク。

『今日1日』

2021-01-06 22:44:01 | グルメ
買い物をしたら合計の数字が、1と2と3しかなかった。
今日のラッキー数字だったのかも。

娘が冬休みの宿題で作った新潟県の郷土料理「のっぺい汁」母の実家では、「のっぺ」と呼んでいた。
レシピは、ネットで調べた。

祖母が作った「のっぺ」は、ネットの味じゃない。
祖母のオリジナルだったんだな。
食べたいなぁ。のっぺ。



最新の画像もっと見る

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
いろいろと試すのも(^^)/ (ダム)
2021-01-07 07:58:42
お初にコメントします(^^)/
僕も郷里は越後(下越)っス。
のっぺはこの季節、ちょくちょく食べましたねぇ。
お婆ちゃんののっぺ、おそらくダシなんですよネ…。
娘さんが作ったのっぺのダシとは違うダシ…。
ひょっとしたら煮干しかもっス(^^)/
返信する
Unknown (arienai)
2021-01-07 11:33:13
ダムさん。

のっぺで話が出来るなんて嬉しいです(^_^)
ありがとうございます。
煮干しダシ考えたことなかったです。
ありがとうございます。
返信する

コメントを投稿