『今日1日』 2021-01-06 22:44:01 | グルメ 買い物をしたら合計の数字が、1と2と3しかなかった。今日のラッキー数字だったのかも。娘が冬休みの宿題で作った新潟県の郷土料理「のっぺい汁」母の実家では、「のっぺ」と呼んでいた。レシピは、ネットで調べた。祖母が作った「のっぺ」は、ネットの味じゃない。祖母のオリジナルだったんだな。食べたいなぁ。のっぺ。 #新潟県 #郷土料理 #のっぺい汁 #味 « 『人間不信』 | トップ | 『寒い』 »
2 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 いろいろと試すのも(^^)/ (ダム) 2021-01-07 07:58:42 お初にコメントします(^^)/僕も郷里は越後(下越)っス。のっぺはこの季節、ちょくちょく食べましたねぇ。お婆ちゃんののっぺ、おそらくダシなんですよネ…。娘さんが作ったのっぺのダシとは違うダシ…。ひょっとしたら煮干しかもっス(^^)/ 返信する Unknown (arienai) 2021-01-07 11:33:13 ダムさん。のっぺで話が出来るなんて嬉しいです(^_^)ありがとうございます。煮干しダシ考えたことなかったです。ありがとうございます。 返信する 規約違反等の連絡 コメントを投稿 goo blogにログインしてコメントを投稿すると、コメントに対する返信があった場合に通知が届きます。 ※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます 名前 タイトル URL ※名前とURLを記憶する コメント ※絵文字はJavaScriptが有効な環境でのみご利用いただけます。 ▼ 絵文字を表示 携帯絵文字 リスト1 リスト2 リスト3 リスト4 リスト5 ユーザー作品 ▲ 閉じる コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。 コメント利用規約に同意する 数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。 コメントを投稿する
僕も郷里は越後(下越)っス。
のっぺはこの季節、ちょくちょく食べましたねぇ。
お婆ちゃんののっぺ、おそらくダシなんですよネ…。
娘さんが作ったのっぺのダシとは違うダシ…。
ひょっとしたら煮干しかもっス(^^)/
のっぺで話が出来るなんて嬉しいです(^_^)
ありがとうございます。
煮干しダシ考えたことなかったです。
ありがとうございます。