どうもっす。。。
随分と記事にブランクがありますが
そこはKENさんの記事でつながせていただ次第です。
さて・・・無休、連勤（徹夜込み）も2週間目に入りまして、すでに怒りも忘却の彼方・・・。
何も感じません・・・欲するのは麺のみと・・・。。。
無事、新規事業も成功し
息つく暇もなく次の事業へ・・・。
水源地域の盛り上がりを思えば、この若輩の苦労など雨の一滴。。。
昨夜は久しぶりに自宅の床で休めましたので、また本日から麺再開です！！！
さて、そんな背景を思いつつ
九州の名物と銘打っまま筆をおいておったあのお話でも・・・
先月オープンした、山形市嶋地区の新規店！
長浜麺食堂 ちー坊さんでございます！！
あの上海食堂系列のお店でございまして、この日も多くの方々が並ばれておりました。
やはり商用施設が立ち並び、否が応でも購買意欲を掻き立てられるエリアだけあって
行列を見れば並びたくなるし、激写したくなる。。。
ちょうど11日前の話ですが少々お付き合いを・・・。
先月末もバタバタでしたが、7日ぶりのお休みをいただき嶋エリアへ
11時過ぎでしたでしょうか・・・それでも数名の方が並ばれており
店内は満席でした・・・。
数分まち、誘導係のスタッフと世間話を・・・。
その後、胸を躍らせ店内へ。
風除を抜け、入店！おお！！これは・・・カフェのようなおしゃれなつくりです。
カウンターがありますが、これは食べるためのカウンターじゃないようでした。
相席を問われ快く応じる。。。
席に着きメニューを見る・・・（いわずともしれたコトですが一応）
すかさず長浜チャーシューめんをオーダー。。。
とんこつへの期待値がグングンあがり
トッピングをどう攻略するのかイメトレに夢中でおりますと
あっという間に到着！！！！！！！！！！！！！
おぉ～キタキタ！！
さて・・・いざ九州へまいろうぞ！！！！！！！
いただきま～・・・
！？ブルブル・・・ブルブル・・・
ん！？携帯が・・・
おや？職場からだ。。。嫌な予感。。。
職「これからすぐこれっかぁ～？書類と図面なおさんなねがら・・・」
ア『えっ！？これからですか？山形市なもんですから・・・』
職「んじゃ～１時間ぐらいだな。わがった！３時まで書類だすっていったがらよ～頼んだぞ～」
・・・・。
いただきま～す。
はぁ～。。。。
とても濃厚でクリーミーなスープを・・・
細くてしなやか・・・そしてかためで歯切れの良い食感がたまらない麺・・・
長浜らーめんといえば
替え玉・・・
その替え玉を味わうことなく
たった一杯の・・・たった一瞬の快楽で・・・
帰路。
とてもおいしかったのですが
なかば味わうことすらできず
職場へと・・・。
この日から
アシタメの憂鬱が始まった・・・。
この思いを・・・長井市のラーメン企画へぶつけます！！！
俺の心・・・「五」知らず
