ら～めん一番のみそチャーシューでチャージ！

なんだか看板娘さんが元気無いようでしたので…

ちと、心配になりまして・・・


そんな優しい一面を覗かせながらも

実は麺が恋しかったり。。。


アシタ麺心と秋の空腹


アメブロやめちゃったみたいなんですが、どうしたのかな？

みんなそんな時期なんでしょうかね・・・。


ラーメン屋さんを取り巻く環境を思いながら今日も麺を欲するアシタメです。


さて、季節は秋ということで

そろそろラーメンwalkerさんの季節ですね～。


新進気鋭のラーメン店が、話題になる中で

やっぱり、山形のラーメンは安定感であるとアシタメは思います。


流行モノには誰でも足が向きますが

昔から変わらない、地元民の集うお店ってのもわかる！うんうん。


首都圏の波ともまた違った極地的なブームというか、スタンダードこそ

私たち地方が大切にしていかなくてはいけないものと考えます。


地元のお金を地元でウマいコトまわさにゃならん！と考え

県内各所のウマいラーメンになびいたりもしますが、やっぱり長井のラーメンをバンバンUPしなくてはいけません！


うん。

長井のお店の皆様に、もっともっと元気になってもらうため

勝手な理由で今日も食べます！！


たぶん、そろそろかなぁ・・・

walkerさんも地元民オススメ特集みたいなの組んでくれないかなぁ～。


長井、飯豊、白鷹、小国にも、個性的なお店がいっぱいあるんですがね～。


さてさて・・・それでは、ら～めん一番さんの味噌チャーシューをどうぞ！



（チャーシューが富士盛りになっております！これは早速登りませんといけませんね！）

かるくニンニクを香らせ、辛みはラー油でスッキリと


一番さん独特の発汗作用で、季節外れの暑さをブッ飛ばします！



ん～前半はかるく、後半ちょうどいい感じ


最初からガンガンくるのも好きだけど、アシタメはそんなに若くないことを最近知りましたので


こういった、さらっとした味噌がイイでございます。



表面下でシュリーレン現象が起こっているかのようなお味噌のモヤモヤ、はたまた木星を思わせるような・・・違うかぁ～！！
（ダイヤモンドが埋まっているかもしれません！なんてね～ナショジオバカのアシタメです。）





モチモチの麺と肉厚で柔らかいチャーシューは、母ちゃんの愛情がMAXです。

長井の味噌ラーメンは炒め野菜トッピングが定番です。

チャーシューのほかに、炒め野菜と一緒に豚バラが入ってきたりと・・・ね～面白いでしょ？





人気の辛もやしチャーシューもオススメなんですが

秋はココから始めませんとね！


いや～変わらぬうまさに感動でございます。


やっぱり、この肉感！！


たまりませんです！


おっと・・・チャーシューと言えば・・・


あそこにも行ってみないとね～お肉屋さんのチャーシューと言えば！

おどろく？？いや違う・・・

びっくり？？いやコレも違う・・・

ん？？


アッ！！

んだんだ！！


長井のたまラ～でしたね！



美味しかったです。。。。

ごちそうさまでした。。。。