☆「ボジョレー ヌーボー」

売買事業部 中村光一です

今年の「ボジョレー ヌーボー」の評価はどんなものでしょうか
ここ数年は美味だったような気がします。



二十数年前にホテルマンをしていた頃に「ボジョレー ヌーボー」を美味しいと
感じたことは一度もなかったのですが、今では質が高い「ボジョレー ヌーボー」
が輸入されているような気がします。

数年前に大阪の寿司屋さんで「ボジョレー ヌーボー」を勧められ試してみたら、
お寿司と相性が良いことに驚きました。

冷やしたワイングラスの注がれた「ボジョレー ヌーボー」の風味とお寿司との
味覚が絶妙に合うのです。

秋には「ボジョレー ヌーボー」とお寿司とのコラボを勧めします