売買事業部 中村です
境港市昭和町にある 境港水産物直売センター
先日に「カニ」を買いに行ったのですが・・・
いつも買わせていただくお店は休業中
コロナによる観光客減の影響
お客さんも少なく
これじゃあ休業も仕方ないか・・・
初めてのお店に型の良い 「石鯛」を見つけ交渉
値引いてくれると言うが
値引きより フィレ状態に捌いてくれることをお願い
夜 食卓の刺身 フィレ状態を切るだけで とても簡単
白身魚で一番旨いと思うのは やっぱり「石鯛」
魚屋さんの凄腕のおかげで 食感が良い 刺身を食しました
「カニ」の予定が「石鯛の刺身」へ
これもコロナの影響 色々な影響があるものです・・・
本まぐろの頭もありました 3500円
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