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伊勢根付職人 梶浦明日香の『手のひらの幸せ』

栗の季節になりました!

栗きんとんで有名な岐阜県中津川市周辺で育ってきた私にとって、栗にはちょっと特別な思い入れがあります。





栗きんとんはもちろんおいしくて、中津川では食べ比べセットなどもあり、あっちの店がこっちの店がというそれぞれのうんちく合戦も楽しいです。

一方で、私がオススメするのはモンブラン。これも美味しいのです。
あちこち食べ歩くのですが、故郷のモンブラン以上に美味しいモンブランを私は知らない。
あっちもこっちも訪れモンブランを食べるのですが、やっぱり故郷のモンブラン「栗山」は特別なのです。栗の味が濃い。
恵那川上屋には、栗のケーキが何種類もたくさん並びます。あれもこれも食べたいけれど、やっぱり栗山です。

年に一度、9月を過ぎると食べたくなる、ふるさとの味です。





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