11月19日～11月21日の３日間 
A-taroさんにて展示販売会を行いま～す。
A-taro(エータロー）
住所：栃木県那須塩原市西三島２－１５６－２４
電話：０２８７ー３６－０４８３
open AM ９：００～ PM ７：００
参加する作家さんを紹介いたします
手作り部
金木犀とぎんもくせい アートクレイシルバー atelier Incipit カリグラフィー connaitre 陶芸 amico 手作り石鹸 Lotus ビーズアクセサリー 岡野埜十貨店 消しゴムハンコ MURUKU クイリング レリーフガーデン 組み木絵 ETU 帽子・クレイスイーツ 松山園 盆栽 アトリエ憂 アクセサリー・ビーズフラワーリース 食べる部
アトリエ ジュリアローズ ジャム プチコナ ナチュラルスコーン
今回のためにマクロビの作り方で依頼しました。
もしかして 増えるかもな予感です。。。 またアップ致します。
Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ titti<レストランチッチ>さんでミックスハーブを購入しました。 オリジナルでブレンドしているそうです。
ファリグール ・・・ ローズマリー、バジル、セイボリー、タイム、ラベンダー
エディブル・ド・プロバンス ・・・ ローズマリー、タイム、オレガノ、マジョラム、バジル
早速 クッキング
香りチキンカツ
１ 鶏もも肉を一口位の大きさに。 お醤油・甜菜糖とファリグールを入れ15分ほどおきます。
２ 小麦粉を入れ全体に絡めます。 少量のお水を入れます。（天ぷらの衣くらいのトロミ。）３ パン粉をつけ、油で揚げます。 
カボロネーロ(クロキャベツ)を使ってお料理
ロールカボロネーロ１ カボロネーロを下茹でします。２ エディブル・ド・プロバンス、豚挽き肉２００ｇ、人参のすいおろし、ジャガイモのすりおろし、葱の輪きり、パン粉、塩を良く混ぜ合わせる。
３ 『１』の"カボロネーロ”で『２』のお肉を巻きます。４ 鍋に『３』とお味噌、水をいれコトコト煮込みます。（好みでお砂糖を。）
カットした断面はこんな感じです
※ 『憂』の家庭料理です。 お料理は好きですが、自己流なのでご了承ください。。。
Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ titti<レストランチッチ>さんの美味しいお料理お一人で オーダー・クック・サーブをされてます。 お水はボトルに入ってるんです
南部小麦とユキチカラで作られた天然酵母の
パン。
サラダは 人参、レタス、エンダイブ、白菜、キュウリは今回のお薦め。鯛のカルパッチョ。
土佐赤牛の内臓の煮込み(ショートパスタ)をセレクト。
フランスの煮込み料理"カスレ”のアレンジだそうです。
土佐赤牛の赤センマイと国産白インゲン豆と平田牧場の豚と天然羊腸のソーセージの煮込みのグラチネ 1350円インゲンが良い具合でとけてます。
ガーリックがきいたソーセージと しっかり下処理されたセンマイ。柔らかくトロトロです。
メニューは 他に、 土佐赤牛のミノとハチノスのトマト煮込みプロバンス風、お昼のおまかせコース2200円、2500円、3800円
にんにくオイルベースパスタ・生クリーム、チーズ入りパスタ・トマトソースベースのパスタ 等もあるそうです。
これから"メレンゲココナッツ”と"パン”を仕込みをされてました。Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ titti <レストランチッチ>住所:栃木県那須塩原市豊浦93-1
電話:0287-64-2314
定休日:「1」の日
open AM11:30～AM15:30,PM17:30～21:30