頂いた柚子が５個。 3個はポン酢に
1個は 塩漬けに
一個は、 ちょっとジャムを作りました
ジャムで楽しむのも良いですし、これで ドレッシング 作ろうっと
柑橘が入っているドレッシングって好きなんです
去年の夏。
ある ラーメン屋さんでは 柚子ジャムが入っていたラーメンが有りました。
店主さんに
私
「甘いの 入っているんですね。」 と、言ったら。
店主さん
「は、ハイ。 、、、、入って、、、、ます。」 と。 シドロモドロになってました。
隠し味だったのでしょうかね？？？ 誰も居なかったから 言っちゃいましたが、言っちゃいけなかったかなぁ。。。