アトリエ憂のにちにち日記

手作り大好きな「アトリエ憂」のブログです。

明日の

2009年04月14日 | 日記
お客様がきます。

前菜の6品。
ナムル3種類と、ソテー2種類、漬け物1種類。

サメのホイル焼き・お赤飯・ナガラミの煮付け・おから・キクイモ入りきんぴらゴボウ…あと3品作ります。

庭の桜で、花見になります。

クイリングと消しゴムはんこ

2009年04月10日 | お知らせ・展示会・イベント
A-taroさんでの作家さんを紹介いたします。

あきさん。
今回、クイリングで参加していただきます。

紙をくるくる巻き、作品を作っていきます。

カードなどを出展予定です。


meecoさんの消しゴムはんこ。

消しゴムで作るはんこです。

細かくカッター等を使いはんこを作っていきます。

オーダーなども今回、受け付けられるかも?!

イタリアーン

2009年04月04日 | 
作食楽のお料理教室です。

今日のメニューは、イタリア~ンなカツとスピーディーなリゾットです。

作り方…
リゾット…



微塵切りにした玉ねぎ、人参、しめじを炒め 水と生クリームを入れ塩で味付けする。
固めに炊いたごはんに和える。粉チーズをふる。



カツ…
豚モモ肉スライスに生ハム(ベーコン)とチーズを挟み、フライの要領でパン粉をつけます。

今回は、贅沢に「ライ麦パン」をミキサーにかけパン粉にしました。




少し多めの油で、揚げ焼きします。




次回は、6月「和風パスタ」を作ります。