毎年のおせちはちょっと飽きてきたので、今年は気分を変えようとおせちのレッスンに行きました。
白い大皿に並ぶ9品
お雑煮にピンクのごはん
どれも難しいものではないので、手分けして作るとあっという間。
なかでもロブスターのココナッツマヨネーズソースは見た目も味もバツグン
X'masにも良いかも。
お腹いっぱいにも係わらず、デザートは入る。
ブッセのような雪梅と梅酒シャーベット。
ご一緒のテーブル皆さま、楽しかったです。
ありがとうございました
白い大皿に並ぶ9品
お雑煮にピンクのごはん
どれも難しいものではないので、手分けして作るとあっという間。
なかでもロブスターのココナッツマヨネーズソースは見た目も味もバツグンX'masにも良いかも。
お腹いっぱいにも係わらず、デザートは入る。
ブッセのような雪梅と梅酒シャーベット。
ご一緒のテーブル皆さま、楽しかったです。
ありがとうございました
おせちをカフェ風に盛り付けるなんて、灯台もと暗し的な(゜▽゜)
ココナッツマヨネーズと聞くだけで悶絶(≧▽≦)マヨラーではありませぬが
ｵｼｬﾚだけど、毎回盛り付けるとなると、お正月も働きづめやん(^_^;)と思ったのは私だけ？
ココナッツミルクもマヨネーズもニガテなのだけど、このソースはバツグンでおかわりしたくなっちゃいました{ぶた}
お正月、このソースだけで３日間いけるかも (￣m￣〃）ぷぷっ