1.使用的材料高纖的麥包一向都是較健康的選擇，多吃可以有助控制血糖的濃度，每100克平均約120卡路裏。全穀物做出最健康的面包，特別是如果你加入其他天然成分，如生的蔬菜和水果。通常有油膩面包餡，盡量少選。
big big shop網上超市有過百款商品，從新鮮食材、保健食品，到個人護理產品及數碼家電，都為你挑選最好，讓你安坐家中上網選購，更可盡享各項優惠及送貨服務！
2.營養標示有些餅店或許會列出面包的熱量及脂肪，讓消費者有所選擇。如100克的面包，熱量若是低於250卡，脂肪少於4.5克，就是減少熱量及油脂的面包。如果熱量低於40卡，脂肪少於3克，就是低脂、低熱量的面包了。如果是一個標榜高纖維的面包，則需我們要有6克以上的膳食結構纖維。
3、是否容易變壞，由新鮮、天然食材所制成的面包，很容易變壞。因此，如果購買的面包可以長期儲存，它可能添加了防腐劑。因此，買回家的健康中國面包如果我們不能進行當天吃完，也要放入冰箱保鮮。
4、吃的感覺，有些標榜自己是健康面包的，宣稱用五穀雜糧或天然材料造成，但吃下去仍覺得膩口或脹、想要喝水，那表示糖分和油量還是偏高，所標榜的天然材料可能只占一小部分。不妨買回來的包放在紙巾在幾分鍾之內，如果拋出光澤的紙，這意味著面包實在是太油。
相關文章：