幸せの黄色いゴーヤチャンプルー

ゴーヤ達、外で黄色くなっている２本も
本日収穫いたしました。
こんな

感じ
すげー黄色い。。。。
本当に食べるのか旦那に何度も確認したけど
食べると言い張るので…渋々調理する(笑)
ま、せっかく育てて
そして、こんなに大きく育ってくれたんだもん
食べなきゃバチが当たるってもんだよね

切ったら想像以上にアレだったので
それは続きにのせますので
グロ耐性をお持ちの方、
もしくは熟れ熟れゴーヤに興味津々の方のみ
ご覧くださいね(笑)


で、ゴーヤチャンプルー

こんな感じ
苦みをとるのに塩ゆでしたんだけど
実が柔らかすぎてグズグズになっちゃって…
ゴーヤが調味料ぽくなっちゃった(笑)

しかし、本当に黄色い
ゴーヤチャンプルーじゃないみたい(笑)
で、こんなに黄色いのにちゃんと苦いの
すごいな、ゴーヤ

幸せのゴーヤチャンプルー、ごちそうさまでした


まだ、外に５本くらい緑色のゴーヤがあるので
今度こそ熟れすぎないように気をつけようと思います(笑)





こちらより下には
熟れ過ぎゴーヤの中身があります。
ちょっとだけグロイかもしれません
大丈夫ですか？

大丈夫な方だけ















































どうぞ










中の種、つやっつやで超ジューシー
でも、真っ赤で初めて見たらびっくりするね

噂では種は甘いらしい
せっかくなので食べてみた。

ほんのり甘かったです。
懐かしい優しい甘さでした。
周りの赤い部分を食べると見慣れたゴーヤの種が出てきました。
来年はこの種で育ててみます