今日はウルトラハードな一日でした。
朝から病院へ薬取りに行って、図書館行って、スイミングに更新手続きに行って、図書館行って、帰ってきたら・・・
晩ご飯のおかずがない
大急ぎでスーパーへ行きました。
今晩のおかずはカレーライスです
みんな大好きカレーライス。
いっちばん好き嫌いがなくて、みんな食べてくれて、ある程度日持ちして、なおかつ飽きない、超便利食品
でも、いまいちうまくいかないんだよなあ。いっつも。
水気が多くて、辛味がいまいち少なくて・・・
もう、それ、カレーじゃないじゃん、ってつっこまれそうなカレー。
8時までにはって、6時からあわてて作り始めたせいで、野菜に熱が通りきってなくて、こりこりしてるし。
あ、でも、いちおう火は通ってるから、食中毒の心配はないのよ?
お母さんに聞いたら、じゃがいもが少ないそう・・・。
うち、食べる量が多くて、それもお父さんは弁当にも持っていくし、で、大鍋で炊くから、じゃがいもの量もそれに比例して多くなるの。
でも、むくのも大変なら、かき混ぜるのも大変で。でもその分、味がしみこんでおいしいんだけどね。
いっつもはご飯は私は作らないんだけど、(その分、洗濯、そうじ、ゴミだし、炊飯、お茶の炊き出し、その他もろもろは私持ち)
今日はお母さんが出かけるってことで、私持ち。料理は、普段作らないから下手なまま・・・。
でも、妹と作るハンバーグはおいしいの。そりゃもう、たぶん、日本一。
(自画自賛
)
ほんとうだよ?お肉だってやわらかいし、肉汁だって、ちゃんと出てる。ソースだって作るんだよ?すごいでしょう?
まあ、めったに作らないけどね