鮭を6切れ焼いたのでしばらく鮭ごはんが続く。
昨日ちびは帰ってくるなり
まわりみんな鮭ごはんだった～と言って笑っていた。
切り身のままだったり
鮭フレークだったり各家庭それぞれだったらしいけど
何となく、もう秋なんだなぁとおもう。
地元の川では鮭が遡上するのが話題になる季節
子供のころはカムバックサーモンのCMが流れていた
高度成長期に汚染された川をきれいにして鮭を戻そうという取り組みで
春には稚魚を流して、川の掃除をして・・・秋を待つ
懐かしい～今も稚魚の放流しているのかな？
千歳のインディアン水車の遡上した鮭が引っかかるのを
ニュースでみたりしていたしな～
という懐かしい秋の風景を思い出した
お弁当の中身は、いつもの肉団子とチーズ入りのシャウエッセン
コールスローサラダとネギのだし巻き卵
なんだか、今日はおかずがいっぱい(笑)
コールスローサラダは好きで結構たくさん作っちゃう
塩もみしたキャベツの千切りと刻んでレンチンした人参
ゆでトウモロコシに、レンチンした玉ねぎのみじん切りに
オリーブオイルとコショウとマヨネーズに
お酢とお砂糖を足すとケンタッキーの味に近づく気がする
今日は晩御飯もコールスローサラダをだすぞ！