ひき肉が安売りをしていたので買ってきたんだけど
結局いつも作るものが同じなのでいまいちパッとしない
どうしようか考えた結果、カレー味にしてしまえという結論に達した。
というわけで、ひき肉のカレー味弁当。
副菜は塩ゆでエンドウマヨネーズと
小松菜とレンチン鶏むね肉のポン酢和え。
ちょっと鶏むね肉も安くなっていたので
塩こうじに漬けておいて、気が向いたらチンをする
何にでも使えるからとっても便利
ちびがテスト休みの間にためていたお弁当をアップしようと思ったんだけど
結局、していないまま今日からまたお弁当が始まった(笑)
週末は明石に遠征だって言っていたなぁ
今週は学年懇談会の次の日に部活の保護者会～2連有休！
ちびが入学した年なんて、学校行事が全然なくて
ちびの用事で有休使うことがほとんどなかったから
ちょっと新鮮～