高級ベーコン
いただきものの神林村のベーコンを厚く切って焼きました。やはりひと味違ってう、うまい!ス...
スズキの口からお腹から!?
シェフ小山君がさばこうとしたスズキから! 小さいフッコ(ことわっておきますと、スズキの 小さいやつです。出世魚なんで・・・つまり、 共食い!)が!丸呑み状態ででてきました...
三連休
そこそこの忙しさ、 しかし、人手不足のため、 大変疲れました。 したがって、日記、少々サボります・・ ...
休憩室完成
今日やっとお店の地下休憩室が完成しました!煉瓦の壁がみんなにパワーをくれますように・・ ...
はじめての・・
レストランバナナウインズより愛をこめて、今日からはじめます。 この夕陽は、8月に撮影した...
秋なのに・・
秋アジサイが満開だったので、 お店に飾るべく、たくさんつんできました。 その中のひとつに...
無花果タルト
今が旬の無花果タルト。 タルト生地は砂糖の入らない折パイのような生地で、 アーモンドクリ...
よつばのクローバー
うちの店の外に、なぜかよつばが増殖中!こんなにとれます。
バナナとくるみのケーキ
当店の看板娘、バナナとくるみのケーキです。 まだカフェウインズだけのころから、(14年前...
Happy Birthday
今日は火曜日、定休日です。 そして、今店の地下を工事してもらっている ログビルダーの学ち...