虹とバラと紅玉りんごジャム

せっかくのお休みもお天気に恵まれず
寒くて風も強くて外にも出たくなくて…と
どんより曇り空のような沈んだ気分になりがちなので


ここは少しでも気分を上げようと
過去の画像ですが
10月16日に見た虹の写真を載せました♪





この日、私はお休みで家にいると
sakiが何やら興奮した様子で息を弾ませて学校から帰ってきて
「とにかく外の老化廊下に出てみて」と言うのです。
↑　この誤変換、おかしすぎる～（爆）


で、急いで言われた通りに出てみると
なんと間近に大きな虹！

しかもよく見ると
濃い虹の外側にうっすらと淡い虹がかかって
二重になっているではないですか！

娘と二人で「すごいね、すごいね！」と興奮したひと時でした。




このところバラの記事からすっかり遠ざかっていますが
ベランダのバラたちは少ないながらポツリポツリとは咲いているんですよ。

ただ、
綺麗に咲いたな～と思う日は
仕事で明るいうちに写真が撮れず
お休みの日は、
雨だったり強風だったりでやはり写真が撮れず
どうもタイミングが合いません。






どうにか撮れたのはこのアイスバーグが1輪だけ。
これは4番花かな？

とにかく繰り返しよく咲いてくれるバラで
何番花かわからなくなるくらいです。




今日は紅玉りんごを買ってきて
この秋2回目のりんごジャムを作りました。





紅玉は5個入りで290円。
旬のりんごはお安いですね～♪

ジャムに使うのは5個のうち4個。
これでわが家にあるジャム用ガラス瓶3つ分です。

りんごを小さく切るのに時間がかかりますが
そのあとは、お鍋に入れて砂糖、レモン汁、水と一緒にグツグツ煮て
あっという間に出来上がり～♪

出来立てのまだあったかいジャムを
スプーン１杯ずつ家族で味見するのがお楽しみ。*＾＾*







りんごジャム作りは
すっかりわが家の年中行事になりました。


　　


素朴なホームメイドジャムですが
フレッシュな紅玉りんごの味が生きていると思っています。

手前味噌ですね。（笑）