最近、ちょくちょく顔を出すのが、
日本橋茅場町の『日本橋紅とん』茅場町店
まずはキャベツでも頼もう。飲み物はホッピーね！！
なんといっても、元の会社の隣だもんね。
チェーン展開している店だけれど、
屠畜場と直結した『日本一新鮮なホルモン』が売り物。
社長インタビュー
ここは、安くてボリュームがあって、しかも新鮮！
まさに言うこと無しのやきとん屋さんです。
朝挽きの、新鮮なモツだ。生でも食べられる鮮度のものを使用。
特タンが最高！！
シロもいいけど、テッポウを食べてごらんなさい！！
シロよりしっかりした噛み応え！
この日も食べました。レバカツです！
半生のレバが、ほくほくに揚がってるの。
これは食べなきゃダメですよぉ！！
そして、〆には、この焼きおにぎりが、絶品中の絶品！！
東京都中央区日本橋茅場町3-5-3 日本橋茅場町鈴屋ビル1F
美味しそう～っ♪
特タンに惹かれるぅ♪
大阪にいた頃、だんなと一緒に行った焼きトン屋さんでは、何も言わずとも最初に生のキャベツがドスンとくるのでびっくりした記憶があります。
「頼んでへんのに、なんで？」って言うと「大阪では当たり前なんじゃ」って。
でも、そのキャベツにタレを付けて食べるのが、ビールに合うんですよねぇ♪
東京に戻ってきてからは、そういえば、食べてないな…生キャベツ。
安さと鮮度は、折り紙つきです。