芋食う豚が芋豚ならば、豚食う俺は・・・ 富金豚ららぽーと柏の葉店

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芋を食べて育つ豚は、芋豚だそうな。

芋食う豚が芋豚ならば、豚食う俺は、豚人間か！？



そんなことはどうでもいいのだが、
最近はプリティちゃんも感化されつつあるし、
らいぞうも豚友会の幹事長就任近し（笑）
豚人間は確実に増殖しつつあるな。

で、今日は朝から「ららぽーと柏の葉」に行って来ました。
初めてつくばエクスプレスに乗ったぞ！
ま、ほとんど寝てたがのう。通路が広くて良い電車じゃ。

ららぽーとには「富金豚」なるとんかつ屋が！

千葉県産、松本牧場の芋豚を仕様・・・
ちょっと食べてみたいじゃあ～りませんか。



それよりも「釜炊きごはん」っていうのに惹かれるんです。
ランチメニューでも「芋豚」使用のメニューは、
サラリーマンの昼食代としては値が張るんですけど、
これはブログのためにも食べなきゃいけない！！
まさにブログの奴隷と化したbays_star・・・。



ららぽーとの入り口でGETしたクーポンによると、
先着20名様にグラスビールかソフトドリンクが付くという。
迷わずグラスビールを・・・



幸せやね。



来ました！芋豚とんかつ盛り合わせ！
ロースとヒレの盛り合わせです。



嬉しいことに、カツが薄めだ！！
絶対、トンカツは薄いほうが旨い！！



ほら。揚げ上がりのコロモが、全体的に白っぽいでしょう。
揚げ時間が短い証拠だな。
揚げ油の中での滞在時間が少ないから、
パン粉のおいしさが際立つし、
お肉も硬くならないのです。



塩も付いてきています。これは嬉しいね。



早速・・・　おお！美味しい！！
サクサクで、豚肉の旨さ、甘さがしっかりと。
パン粉の香ばしさがすごくいい！



ソースも自家製かな？フルーティーで甘みと酸味に特徴があります。
美味しいソースだけど、僕は塩がいい。

付け合せのポテトサラダも美味しいです！



美味しいカツだなぁ。ご飯も美味しい。



後でググってみたら、極コーポレーションとか！
そっかぁ、中島武さんプロデュースなんだ。
紅虎餃子房の会社です。
以前TVでハンパじゃない真剣な店作りを見たことがある。



いつかランチじゃなく、ロースをガッツリ食べに来よう。
他にも何店舗かあるみたいだから、
柏の葉じゃなくてもよさそうだし。

■とんかつ富金豚　ららぽーと柏の葉店
住所 　　〒277-0871 千葉県柏市若柴175　ららぽーと柏の葉3F
アクセス つくばエクスプレス「柏の葉キャンパス」駅より徒歩１分
問合わせ TEL 04-7168-1728　FAX 04-7168-1728
営業時間 11:00 - 22:00

■中島武さんのブログ


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