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お寿司がとてもおいしい、
というわけではないです。
だからじっとしていないお寿司が大人気。
ただし鮨では、
いわゆる“なれずし”に分類される
鮒鮨つーもんが珍重されてるけど、
世界のくさい食べ物のランキングの上位です。
通にはこたえられんお味らしく、
自宅で作ってる人も多いです。
にけちゃんは出されればいただきますが…。
そういや京都吉兆で出てきました。
寒いです。
うーーん宅配・・おすしもいいなあ・・
鮒寿司のこと聞こうと思ったんだよね。
そうか、やっぱり鮒寿司の地域なんだ。
僕には馴染みのない食べ物なんだけれど、きっと好きなんじゃないだろうか。
一度試してみたいです。
春までもう少し。九州では春一番も吹いたらしいし。