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太る体質

2005年09月10日 | テーマトーク
生体リズムを刻む体内時計を調節しているたんぱく質が、細胞内への脂肪の蓄積と密接に関係していることが、日本大薬学部(千葉県船橋市)の榛葉繁紀(しんばしげき)専任講師(衛生化学)らの研究で分かった。このたんぱく質は昼間は体内でほとんど作られず、深夜になると増える。「夜遅く食べると太る」仕組みが分子レベルで示された。(from 毎日新聞 2005.9.9) やっぱそうですよね。 僕も今年の5月から禁 . . . 本文を読む