牛乳で・・・

たわいもないことだが、

牛乳でヨーグルトを作っている。

昔からやり方は知っていたが初の試みでした。

 

牛乳のテトラパックの上部を開いて種菌を入れて閉じるだけ。

冷蔵庫に入れて数日経過すると出来上がっていた。

市販のものより少しやわらかいがヨーグルトになっていた。

 

ヨーグルトにメイプルシロップを少し入れて飲むと

ちょっとしたデザートになる。

なかなかいいものですね。