ボナミSです
料理が好きでたまに作るのですが、最近はアラビアータに挑戦しています。トマトソースは満足しているのですが、オリーブオイルや鷹の爪、にんにくなど材料にこだわって作っては見るもののなにか足りない、、、というお話をしていたところなんと！伝説のイタリアンシェフのお知り合いの方に勉強の為？お店に連れていっていただいちゃいました。席がシェフの目の前でめちゃめちゃ手元がみれます＾＾そこでめちゃヒントをいただきました。しかもそのあとシェフの方と３人でシャンパンをごちそうになりながらいろいろお話を聞かせて頂きました。最高に楽しい＆学びの時間でした。ありがとうございました。ということでさっそく作ってみたいと思います。