BOSSとGON!

ピザ生地から作って、石窯で焼いた (^^)/

3月に息子がバーベキューコンロを石窯に積み替え、ピザを焼いた。

先日の土曜日もピザ生地をこねて発酵させ、


ピザ生地を発酵
 
焼いて、

発酵させたピザ生地を焼く
 
日曜日に再びバーベキューコンロを石窯に積み替えて、

レンガのバーベキューコンロを石窯に積み替える
 
薪の火で窯を温め、

石窯を薪で温める
 
ピザを焼いた。

石窯で焼いたピザ
 
写真じゃ伝えられないけど、前回と同じく薪の香りがほのかに移った美味いピザだった (^^)/

 
つつじ? さつき?
 
バーベキューコンロを石窯に作り替えたブログは、

https://blog.goo.ne.jp/boss_gon/e/379b1f00849d07d17ee7b202d90d8369

レンガでバーベキューコンロを作った時のブログは、
https://blog.goo.ne.jp/boss_gon/e/58d51ab780cabefe3fde26c9e053bb85

 ※ 以前いただいたコメント、ブログ移行の時に消えてしましました m(__)m
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