中央区北７西２０にある コレット本店さんに行って来ました。
もう9回目の訪問になりました。
手稲店だけではここまで行ってないでしょうね＾＾
まずは撮影をさせていただきました。
たしか元々タルト、パイやキッシュだったけどベーグルやマフィンもすっかりお馴染みのラインナップです。
それでは今回はこれに決めました！
ムースです。
見るからに美味しそうですよね(^▽^)/
それでは実食です！
上にはパッションとバナナのコンポートなんですねー
あまり聞いたことないかな？
ソースもパッションフルーツで、このフルーツはコレットさんではお馴染みか
生クリームの厚い層があってショコラのムースになるけど
これが濃厚で別物並みですね～めちゃくちゃ美味いです。
こう言っては偉そうだけど進化していると思います。
パティシエさんが増えたのですかねー焼きものも増えたし
でも、すごく良く変わっていっているなと思いますよ（上からｗ）
ところで本店では試食会なるものが実施されているんですね！
初めて知った…
次回に参加しますよ～～～(^^)v
パッションショコラバナーヌ 459円
ごっつあんでした♪
