倶知安町字山田68-5にある「自家製酵母パンぐずぐず」さんに行って来ました
2019年6月以来2度目の訪問です＾＾
ここ数年クリスマスイブは倶知安～ニセコへ行っていたが昨年はお休み
１年空いただけでも久しぶりに感じる やはりイブは特別なのかなぁ🎄
夕食はオードブルとチキンなのでバゲットがあればいいなと思い
倶知安のパン屋を考えたら第一候補が「ぐずぐず」さん。
何度か休みに振られているので、開いているかな～と行ってみたら「OPEN」だった
イートインも営業しておりちょっと人がいたので撮影はお休み
ざっとみてバゲット発見！
これだけ購入（もう少し購入したらよかったと後で反省）
「バゲット」 350円
長さは長い方でしょう
まず触感で固い！
そしてクラストがパリっとよりザクっと感がする
あまりバゲットを食べるほうではないが
これはなかなか他ではお目にかかれないクラスト。
そしてクラムは想像通りふんわりして対比が気に入った！
夕食ではいろんな具材を載せて美味しくいただきました
特徴的なクラストがとても気に入りました
ぐずぐずさんは上記に記載したが2019年の初訪問までに確か3回くらい
お休みで振られています。
もちろん定休日や事前に臨時休業を未確認の私が悪いのですが
良い印象ではなかったけど、ここ2回の利用ですっかり気に入りましたね
倶知安・ニセコ地区はまだまだ新店で未訪問が多いので楽しみはあるが
最終的に今はこちらに行きそうです
ごっつあんでした♪
新ブログ更新しました
暇でしたら見に来てね～😉
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