2021年のパンランキングも今回でラストです
（あくまでも私的ですからね～～）
10位「きなこクリームサンド」
「レストランARI」 10月 当別町
当別町の道の駅にあるテイクアウトピザのお店
店頭にパンが数種販売しており大きめのパンが多いがこれが一番小さかった
それでも結構な大きさだけどね
パンが美味しい！
食感が普通のクリームパン仕様のパンとは違い、ちょっと固めのもっちり
そこにたっぷりのきなこクリームが美味しいし、レーズンも入っていた。
私的にはすごく得した気分になったなぁ。
9位「パールクロッカンジャンドゥーヤ」
「uncote」 1月 中央区
パールクロッカンはシリアル入りチョコレート、ジャンドゥーヤはナッツペースト入りのチョコクリーム
さらにクレームダマンド（アーモンドクリーム）、木苺のジャムを使用
もはやスィーツと呼べる食感よし味よしの1品であった。
8位「栗のパン」
「ATELIER TABLIER」 12月 豊平区
アトリエ・タブリエさんはパン教室だが年に数回のパン販売があり、昨年12月に予約して購入したもの
今年は1年分まとめて予約を受けたため、タイミングを逃し完売で食べることが出来なかった。
このパンは栗をたっぷり入れたハード系のパン コーヒーや紅茶、ワインにも合います
たっぷりがポイントで、ここで他との区別があり教室で作るパンらしいなと。
来年は何とか予約したいですね。
7位「さつまいものデニッシュ」
「パン屋 きみかげ」 10月 当別町
当別町にあるハード系パンの専門店
もちろんクロワッサンも美味しいが、ひと際目立ったデニッシュ
ごろんとしたさつまいもが特徴
デニッシュと、たっぷりのさつまいもペーストがよく合う！
芋はこれくらいの大きさのカットが食べ応えある。
これが薄くスライスした芋だったら印象度も薄いかな。
6位「焼いたカレーパン」
「手作りパン クロシェット」 7月 南区
他とはちょっと違う独特の表面とカレー風味
焼きカレーなので油っこくなく表面がカラっとしており、中のカレーは中々に濃厚に感じた
カレーパンをウリにしているお店は多く、個人的に1番美味しいと思う店はそれぞれあるはずだ
こちらは他店と違うこと、場所柄なかなか行けないところにあるお店で
独特のパンを作っているということが印象度を上げた。
5位「クロワッサン」
「ブーランジェリーマルゼルブ」 6月 南区
以前からクロワッサンが好きで訪問し、都度新しいパンを購入して楽しんでいた
そのためかクロワッサンから離れており、今回は久しぶりに購入した。
形が変わったかな？もう少し中心部が丸かった覚えがあるが…
しかし、ここのクロワッサンは文句なしなのです
安定の食感と味で間違いなし！
4位「イワシとトマトのベーグル」
「桜風堂」 3月 北区
イワシ！って イワシのパンは初めて食べました
サバサンドは増えてきたけどイワシってアンチョビみたいのが生地に練りこんでいるのかなと思ったら
嬉しい誤算
このようにギッシリとネタとして入っていました
青魚特有の生臭さは一切なく調理された魚を料理として食べているようです。
またトマトが合うのと生地にはバジルかな。
イタリアンぽくブラボーなもちもちベーグルでした
3位「あんぱん/干し柿」
「ポトリベーカリー」 1月 長沼町
ポトリさんはパンセットを販売しており今年は2回購入し、2回とも長沼町まで取りに行った
このちょっとしたドライブは気分転換になるんだよね。
季節に応じてマフィンやあんぱんの中身を変えているが、今回は干し柿だった！
干し柿のあんぱんなんて初めて食べた
餡の中に干し柿のペーストが練りこんであります これは自家製干し柿ですね
クルミもいいアクセントで これは記憶に残るいいパンをいただきました。
2位「チョコラータ」
「ポーズパン ヤマハナ」 4月 中央区
チョコレートのパンだけど甘くなく、クルミの食感がアクセント
以前から好きなパンなので迷わず購入してしまう
まさにこのパンを購入するために行くお店になりました。
甘くないチョコレートが香るこのパンは中々他店ではお目にかかれない。
1位「はちみつのパン」
「ブーランジェリージン」 6月 真狩村
タケノコ狩りアフターでの訪問だった。
名前通りに当然甘いパンかと思って食べると、ホントにはちみつの風味が！
おかしい書き方だけど、例えば話題の甘い食パンとか原材料にはちみつと書いてあっても
甘いだけで、はちみつ自体の風味はあまり感じられないんだよね
でもこのパンは違った
それだけでもこのパンを食べたかいがあったよ。
今年も札幌市外のお店がランキングにたくさん入った
特にハード系のパン屋さんは見るべきものがあり、札幌の周りに増えてきたと思う
1位のジンさんはパンもお店も、ワクワクしながら行く楽しみが大きすぎる。
それぞれの人が一番好きなパンとパン屋さんがあるように
あくまでも「期間内で購入した」パンに限るので
本当はあの店のあのパンが美味しいのにって感想があって当然です。
さて、それでは次回から通常のブログに戻ります
今年も勝手な私的ランキングをご覧いただきありがとうございました。
次回と次は、ちょっとだけクリスマス関係を🎄🎅🍾
新ブログ更新しました
暇でしたら見に来てね～😉
