Le Scure ２

中央区南１西２１にある　ル・シュクレさんに行って来ました。

こちらの店舗に移転して初めて伺いました。



今回はあまりに偶然にＨＰ見たところ
５月１４日、１５日に予約限定で
１年半ぶりにケーキを販売すると告知を見たからで
先月のあの日（締め切り前日）にＨＰを見ていなければ
めちゃ悔しい思いをしたことでしょう。


それというのもシュクレさんは以前はレストランとデリとケーキがメインでした。
しかしデリとケーキは販売を中止したくさんのファンが落胆しただろうねぇ


なんと言ってもブルーチーズを使用したケーキのシリーズ
強烈な印象がありまして
私自身は１年１０ヶ月ぶりのシュクレさんのケーキになりました＾＾



まず販売品目ですが

ケーキの種類 ★　A・エクレールショコラ￥330(込)
　　　　　　　　　　　　　　　　(シュクレナンバー1人気だったカリカリチョコ入りビターなエクレア)
　　　　　　　　　　　　　　 B・フルーツショート￥500(込)
　　　　　　　　　　　　　　　　(苺・マンゴー・バナナ？が入る予定の四角いショートケーキ)
　　　　　　　　　　　　 　　 C・アミ￥500(込)　
　　　　　　　　　　　　　　　　(マンゴームースにルバーブソースが入った人気だった初夏のガトー)
　　　　　　　　　　　　 　　 D・マコンブルー￥530(込)
　　　　　　　　　　　　　　　　(マスカルポーネチーズ・ブルーチーズを使ったシュクレ代名詞のブルーチーズケーキ)
　　　　　　　　　　　　 　　 E・ブリーズ￥500(込)
　　　　　　　　　　　　　　　　(2014年のクリスマスケーキで大人気だったピスタチオとチョコのケーキをプチサイズで)
★ お一人様限定数 ★　お一人様5個までとさせていただきます　ご理解ご協力願います。


ＨＰより。



このうち　Ｃ・Ｄ・Ｅの３個を購入しました。





まずは　アミ　500円



鮮やかなマンゴームースに中にルバーブです。

酸味抑え目でさわやかな甘さです。加えてルバーブソースがいいアクセントになっており
外側の鮮やかさと対比させるようなルバーブの地味なカラーを使ったのは意図？ならばさすがですね～





続いて　ブリーズ　500円



これまたピスタチオのグリーンが眩しいケーキです。

ピスタチオムースが思ったより濃厚でとても良かったですね～　こちらは逆に中は鮮やかなフランボワーズのソースと
下のチョコとのバランスがいいです。
３種の味がマッチしてこれもすごく美味しかったですね＾＾





真打ちが　マコンブルー　530円



これですこれこれ！このブルーチーズシリーズが食べたかったですね

優しいマスカルポーネと塩っぽいブルーチーズの風味がなんともいえません
やはりこれが目当てで間違いなかったです
良かったよかった ＼(≧∇≦)/




ドリンクはスリランカにしました。
ワインも思いついたけど辛口を買っていなかったのでね




　
いやー良かったです。
ひょっとしてワクワクしてこの日を待っていただけに
期待がもしかして思ったより…とも思ったのですよ

しかしやはり期待を裏切らなかったです。
この素敵なケーキを恒久とは言わないが
年に何度か販売していただくことを切に願います。




ごっつあんでした♪